ANIS ESTRELLADO

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Tiene un sabor muy parecido al del anís, pero la planta de la que procede, la badiana, no tiene ningún tipo de parentesco con la anterior. El nombre le viene de la característica forma de estrella que tiene la semilla de la planta. En occidente se usa cada vez más en la elaboración de licores, es también uno de los ingredientes de la famosa mezcla china de “5 especias” y un sabor imprescindible de una sopa pho vietnamita.

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CantidadPrecio
50 gramos3,00
100 gramos6,00
250 gramos15,00
500 gramos30,00
SKU: PH080 Categorías: , , , Product ID: 5203

Ingredientes

Anís estrellado (Illicium verum)

Consejos

Utilizar entero en infusiones y cocciones largas, Retirar antes de servir si se desea un aroma más suave, Combina muy bien con canela, clavo y cítricos