La manzanilla amarga es una de las plantas más tradicionales y versátiles de la herbolaria europea. Su infusión posee un aroma floral profundo y un sabor suavemente amargo, que estimula la digestión y aporta calma al sistema nervioso.Contiene aceites esenciales como el camazuleno y el bisabolol, responsables de sus efectos antiinflamatorios, antiespasmódicos y relajantes. Es ideal después de las comidas o antes de dormir, cuando se busca un descanso natural y reparador.