La albahaca en hojas es una hierba aromática imprescindible en la cocina mediterránea gracias a su aroma fresco, dulce y ligeramente anisado. Muy apreciada en recetas italianas y mediterráneas, aporta un toque herbal y delicado que realza todo tipo de platos. Ideal para utilizar en salsas, pastas, pizzas, ensaladas o platos con tomate, la albahaca combina perfectamente con ajo, aceite de oliva y quesos suaves. Sus hojas secas conservan gran parte de su fragancia y permiten disfrutar de su sabor durante todo el año.