La corteza de limón (Citrus limonum) aporta a las infusiones y mezclas herbales una nota brillante, fresca y ligeramente amarga, que equilibra los sabores y despierta los sentidos. Procedente de la parte externa del fruto, es rica en aceites esenciales —principalmente limoneno y citral— responsables de su característico aroma cítrico y purificador.Además de su valor aromático, la corteza de limón destaca por su contenido en vitamina C y antioxidantes naturales, que contribuyen a fortalecer las defensas y favorecer la digestión.Añade una cucharadita (aprox. 2 g) por taza.